L'herbier: le bec de grue à feuille de ciguë
Erodium cicutarium, communément appelée Bec-de-grue à feuilles de ciguë, Bec-de-grue commun, Érodium commun, Érodium à feuilles de ciguë ou Cicutaire est une plante herbacée de la famille des Géraniacées.
C'est une plante annuelle ou bisannuelle très commune, à la morphologie variable, qui pousse dans les lieux secs et sablonneux . Cette plante velue est le plus souvent couchée ou bien ne dépasse pas 30 cm de haut.
La floraison, qui débute en avril chez nous, est généralement abondante à tel point que dans les bordures de routes, les colonies d'erodium forment de grandes plaques rosées. Le fruit est caractéristique et justifie le nom de la plante puisqu'il est terminé par une sorte de long bec de 4 cm environ, rappellent celui d'un échassier (en grec, erôdion désigne le héron).
L'érodium cicutarium est considéré comme une mauvaise herbe (plante adventice). On en tire une huile essentielle qui a une action diurétique et hémostatique. Aussi, est-il logique de considérer comme mauvaise herbe une plante ayant de telles propriétés ?