28 novembre 2018
Clavaire crépue (Sparassis crispa)
Aussi appelé Clavaire Chou-fleur, ce Clavaire peurt atteindre une taille imposante. Il est présent au pied des pins, morts ou vivants. C'est au nombre de ses surnoms populaires que l'on pourrait mesurer les qualités gustatives d'un champignon et, à l'énoncé...